Als je zin hebt in een zachte brioche of goudbruine broodjes, rijst vaak de vraag: hoe krijg je dat glanzende, smakelijke laagje zonder eieren of melk? Een lastige vraag voor iedereen die plantaardig wil koken, allergenen wil vermijden of gewoon…
Het is een koolhydraatarm alternatief voor mensen die van dit dessert houden en ook op hun voeding letten. Je kunt de klassieke cañoncitos uit de Argentijnse patisserie thuis bereiden, met een recept dat veel gezonder is dan de commerciële varianten.…
Courgette kan op vele manieren worden bereid. Dit is het favoriete recept van onze Marmitons. Als de zomer aanbreekt, zweren ze bij dit recept voor een terrine met basilicum. In de zomer zijn courgettes weer terug op ons bord. In…
De gerenommeerde specialist, opgeleid aan de Universiteit van Harvard, bevestigt de enorme eigenschappen van bepaalde voedingsmiddelen als we ze goed weten te kiezen. Er zijn ingrediënten die niet alleen een genot voor de zintuigen zijn, maar ook waardevolle voordelen voor…
Een sappige biefstuk bakken lijkt eenvoudig, maar er zijn een paar dingen die het verschil maken. José Andrés deelt de essentiële truc om het perfecte resultaat te bereiken. Chef-kok José Andrés, een van de meest invloedrijke stemmen in de wereldkeuken,…
IJs is de koning van de zomer. Zo simpel is het. Daarom is het vaak nodig om gezonde, goedkope en gemakkelijke manieren te vinden om het thuis te maken, zodat je het altijd bij de hand hebt voor de mogelijke…
De jonge content creator heeft alle stappen beschreven om dit gezonde, verzadigende avondeten te maken, dat in slechts enkele minuten klaar is In een wereld waar restrictieve diëten en opoffering de norm lijken te zijn voor gewichtsverlies, is een jonge…
De gerenommeerde professor verzekert dat wat echt belangrijk is om af te vallen, de totale hoeveelheid voedsel en calorieën is die gedurende de dag wordt ingenomen. Wanneer we beginnen met afvallen, zien we vaak door de bomen het bos niet…
Deze drank is niet alleen verfrissend en caloriearm, maar bevat ook een verscheidenheid aan belangrijke voedingsstoffen voor het lichaam. In verschillende culturen is cactusvijg al lang aanwezig in de dagelijkse voeding, zowel vanwege zijn smaak als vanwege zijn heilzame eigenschappen.…
Een paar kilo’s kwijtraken en de stofwisseling ontlasten – intervalvasten is helemaal in. Maar hoe effectief zijn deze eetpauzes? Een internationaal onderzoeksteam heeft 99 studies geanalyseerd. 16:8, 5:2 – of afwisselend: onderzoekers uit verschillende landen hebben drie verschillende methoden van…