Vermijd uitspattingen tijdens de zomer! Verwen uzelf in plaats daarvan met dit recept voor beignets zonder vet en zonder suiker.
Wie zegt dat u niet uzelf kunt verwennen als u op uw voeding let? De zomer is vaak een periode van excessen. Maar door uw recepten goed te kiezen, kunt u heel goed genieten zonder u schuldig te voelen.
Content creator @evetdody bewijst het in een nieuwe post op sociale media. Als tussendoortje heeft ze beignets gemaakt. Maar niet zomaar beignets, want ze heeft gekozen voor een gezonde en evenwichtige versie.
Er zit geen suiker of boter in. In plaats daarvan voegt de influencer appelmoes en vanillepoeder toe voor een maximale smaak en een zachte textuur. Een lekker alternatief dat geen concessies doet aan smaak of textuur.
En om frituren te vermijden, bakt de jonge vrouw deze beroemde beignets in het mandje van haar Airfryer. Zo wordt er geen olie aan het beslag toegevoegd. Om de hele zomer van te genieten! En om fouten te voorkomen, hebben we het exacte recept hieronder voor u op een rijtje gezet.
Ingrediënten
- 2 potten appelmoes
- 2 eieren
- 160 g bloem
- 1 zakje bakpoeder
- 2 eetlepels zonnebloemolie
- Vanillepoeder
Zo maakt u deze gezonde beignets
- Giet de appelmoes in een kom. Als u geen appelmoes heeft, kunt u deze vervangen door rijpe banaan.
- Breek vervolgens de eieren en voeg de zonnebloemolie toe.
- Meng alle ingrediënten door elkaar.
- Doe vervolgens de bloem, het bakpoeder en het vanillepoeder in een kom.
- Meng alles door elkaar.
- Voeg het eerste mengsel toe aan het tweede en roer tot je een pannenkoekenbeslag krijgt.
- Laat het 10 tot 15 minuten rusten.
- Neem vervolgens bakpapier en vorm met een eetlepel kleine balletjes.
- Leg het deeg vervolgens in het mandje van uw Airfryer en bak alles 10 minuten op 180 °C.
- Smelt ondertussen een paar blokjes chocolade. Als de beignets gebakken zijn, kunt u ze vullen of bestrooien met kokosmeel in plaats van poedersuiker.
Smakelijk eten!
