Wat vroeger afval was, is tegenwoordig een waardevolle grondstof voor de keuken, de gezondheid en de tuin.
Wat velen in de vuilnisbak gooien, kan een onverwachte waarde hebben. Pompoenschillen zijn niet alleen afval, maar hebben tal van voordelen, gaande van lichaamsverzorging tot gebruik in recepten en compost. Ontdek waarom ze zo waardevol zijn.
Waarvoor dienen pompoenschillen en waarom moet u ze niet weggooien?
Dit plantaardige “afval” zit boordevol voedingsstoffen, is eetbaar en kan op verschillende manieren worden hergebruikt. Het levert vezels, antioxidanten en vitamines die het immuunsysteem versterken. Bovendien kun je er dankzij de textuur gezonde snacks van maken of als natuurlijke meststof gebruiken.
De belangrijkste toepassingen van pompoenschillen zijn:
- Ovenschips: gewassen, in dunne plakjes gesneden en gebakken met olijfolie.
- Huisgemaakte meststof: fijngemalen en gemengd met organische compost.
- Reinigende thee: gedroogd en gekookt om de spijsverterende eigenschappen te benutten.
- Ambachtelijke decoratie: ideaal voor het maken van bakjes, maskers of natuurlijke versieringen.
- Diervoeding: gedroogd of gekookt zijn ze een voedzame aanvulling voor huisdieren of vogels.
