Zin in een origineel en heerlijk recept voor bij het aperitief? Hier leest u hoe u heerlijke courgetterolletjes maakt, die even fris als smakelijk zijn.
De zomer is ongetwijfeld het seizoen van de aperitiefhapjes. We maken ze in het park, in de tuin, op het terras of balkon, of gewoon lekker koel in de woonkamer. We genieten van vrienden, familie, vakanties en lange dagen.
Maar door al die bijeenkomsten en feestjes ontbreekt er vaak iets essentieels: inspiratie. Want behalve rauwkoststicks, blokjes kaas en Griekse yoghurt met citroen en gehakte kruiden, weten we niet meer zo goed wat we nog moeten maken.
Maar geen paniek! Bij Marmiton is het onze missie om u originele en heerlijke ideeën aan te reiken. Daarom stellen we u vandaag het recept voor van onze courgetterolletjes, verrijkt met rauwe ham en verse kaas. We geven u dit uitzonderlijke recept zonder verder uitstel. En we zijn er vrijwel zeker van dat u er de hele zomer van zult genieten!
De ingrediënten die u nodig hebt voor dit aperitiefrecept
Om een aperitief met courgette te bereiden dat deze naam waardig is, hebt u de volgende ingrediënten nodig:
- 1,5 courgette
- 125 g rauwe ham, bij voorkeur Italiaans
- 100 g verse kaas, bijvoorbeeld met knoflook en fijne kruiden
- enkele blaadjes verse basilicum
- tandenstokers
en dat is alles!
Zo maakt u deze overheerlijke aperitiefrolletjes
Was eerst de courgettes goed onder stromend water. Snijd met een dunschiller mooie reepjes van deze zomergroente. Leg de reepjes op een snijplank en bedek ze met verse kaas.
Snijd vervolgens de rauwe ham in dunne plakjes, niet breder dan uw courgettes. Leg ze op de courgettes bedekt met verse kaas. Voeg een paar blaadjes verse basilicum toe, die u eerst hebt gewassen.
Nu hoeft u alleen nog maar alles in vorm te brengen. Rol hiervoor de courgette op en draai ze aan het einde in de andere richting, voordat u ze met een tandenstoker vastzet zodat alles goed blijft zitten. En dat is alles! Eet smakelijk.
