De jonge content creator heeft alle stappen beschreven om dit gezonde, verzadigende avondeten te maken, dat in slechts enkele minuten klaar is
In een wereld waar restrictieve diëten en opoffering de norm lijken te zijn voor gewichtsverlies, is een jonge influencer populair geworden door advies te geven aan iedereen die wil afvallen zonder het plezier van eten op te geven. María, die erin geslaagd is haar lichaam te transformeren door meer dan 11 kilo af te vallen, deelt nu haar best bewaarde geheimen op TikTok. Haar laatste onthulling? Een “ideaal” avondmaal dat volgens haar ervoor zorgt dat je afscheid kunt nemen van de late trek en tegelijkertijd effectief vet verbrandt.
“Als je net als ik een bodemloze put bent, zijn tomaten een van de beste koolhydraten voor vetverlies”, bekent María in een van haar laatste video’s, waarin ze de sleutel tot haar voorstel benadrukt. De reden, legt ze uit, ligt in het lage caloriegehalte en de uitzonderlijke verzadigende werking. Voor María is het namelijk essentieel om zich niet tekortgedaan te voelen als ze zich aan een gezond eetpatroon wil houden. “Ze zijn ideaal omdat ze heel weinig calorieën bevatten, maar toch heel goed vullen”, benadrukt ze.
Het recept dat ze voorstelt is een ingenieuze variant op een klassiek gerecht, dat zo wordt omgetoverd tot een lichte en voedzame maaltijd. Om deze “caloriearme pizza” te bereiden, moet je eerst tomaten in dikke plakken snijden. Met behendigheid verwijdert María het vruchtvlees uit het midden, een trucje dat het vullen vergemakkelijkt en nog meer calorieën bespaart. “Als ze groter zijn en je kunt het met een glas verwijderen, des te beter”, legt ze uit, terwijl ze haar volgers een praktisch advies geeft.
Maar het vruchtvlees wordt niet weggegooid. Integendeel, het vormt de basis van een verrassende vulling. “Dit vruchtvlees gaan we heel fijn hakken, dat geeft het recept net dat beetje extra”, voegt María toe, waarbij ze onthult dat het mengsel met een paar geklopte eieren en de favoriete “toppings”, zoals tonijn of kalkoen, een heerlijke en eiwitrijke combinatie oplevert. “Ik heb er tonijn aan toegevoegd, maar met kalkoen is het ook heerlijk”, verzekert ze.
Zodra de vulling klaar is, worden de lege plakjes tomaat in een koekenpan met een scheutje olie gebakken. Daar worden ze voorzichtig gevuld met het mengsel. Na een paar minuten afgedekt, wordt de finishing touch gegeven door de mozzarella, die smelt op de tomaten en een onweerstaanbare textuur creëert. Een beetje oregano maakt het gerecht af en voegt een mediterrane geur toe.
Het meest verrassende aan dit diner is volgens María de hoeveelheid die je zonder schuldgevoel kunt eten. “Ja, je kunt deze hele pan opeten terwijl je aan het afvallen bent”, zegt ze stellig, waarmee ze het idee dat beperking de enige manier is om af te vallen, weerlegt. Dit avondeten, dat dankzij de tomaten rijk is aan vezels, helpt niet alleen om de hele nacht een verzadigd gevoel te behouden, maar draagt ook bij aan een gezonde spijsvertering, een cruciaal aspect van elk afslankproces.
“Je zult de hele nacht geen honger hebben en het kan echt niet lekkerder zijn, het lijkt zelfs op een caloriearme pizza”, concludeert María, terwijl ze haar volgers uitnodigt om deze combinatie van smaak en verzadiging te proberen.
