Voedzame en smakelijke recepten voor ontbijt, lunch en diner die gemakkelijk thuis te bereiden zijn en de basis vormen van een uitgebalanceerd dieet.
Bladerdeeg met courgette is een heerlijk tussendoortje of een complete lunch, vooral op warme dagen. Het is licht, aromatisch en sterk kaasachtig, met twee soorten kaas – parmezaan en feta, waardoor het geheel lekker zout en licht pittig is. De…
Dit recept is een ongebruikelijke variant op de klassieke kroketten. Aan de vulling is naast kool ook gerstegries toegevoegd, een onmisbaar ingrediënt in de keuken van de Kurpie, vandaar ook de naam van het gerecht. Serveer het gerecht met een…
Vraag je je af wat je beter kunt kiezen: kefir of karnemelk? Hoewel beide producten vaak in onze koelkasten te vinden zijn, hebben ze toch iets andere eigenschappen. Ontdek hoe elk van deze dranken je gezondheid beïnvloedt. Kefir en karnemelk…
Drie dranken: kefir, karnemelk en zure melk hebben veel met elkaar gemeen, maar zijn toch verschillende producten. Waarin verschillen ze? Er zijn veel meer overeenkomsten, maar er zijn ook belangrijke verschillen. In dit artikel leggen we uit hoe u het…
Varkensnek, ook wel karczek genoemd, is een van de meest gewaardeerde vleessoorten in Polen. Het is zeer geschikt om te stoven, bakken, braden en grillen, en als het is afgekoeld, kun je het op een broodje doen. Om de varkensnek…
Een kleurrijk en smaakvol groentegerecht dat zowel als lichte lunch als warme avondmaaltijd kan dienen – eenvoudig, vullend en zonder vlees. Als kind keek ik altijd een beetje verbaasd toe wanneer mijn grootmoeder groenten bij andere groenten deed. En dan…
Kwark is een uitstekende bron van eiwitten en heeft ook tal van andere voordelen. Wat gebeurt er als je er onopvallende zaadjes aan toevoegt? Je creëert een echte gezondheidsbom die de darmfunctie reguleert en de bloedsuikerspiegel verlaagt. Boerenkwark met zwarte…
Peulvruchten moeten niet langer worden gezien als voedsel voor als het koud is. Peulvruchten uit pot zijn gezond en, nog belangrijker, perfect om in een handomdraai een zomerse salade te bereiden. De hitte helpt niet mee: in de zomer hebben…
Hoewel dit gerecht erg lekker, fris en zelfs gezond is, moeten we oppassen dat we niet te veel eten en het niet op bepaalde momenten van de dag eten. De zomer is officieel begonnen, maar de hitte is al een…
De caprese salade is een onbetwiste klassieker uit de Italiaanse keuken, ideaal om uw zomerse lunches nog lekkerder te maken. Met zijn perfecte mix van smaken en kleuren staat hij voor eenvoud en versheid. Ontdek hoe u deze iconische salade…